كب كيك الكينوا و الخضار

مرحبا الكينوا من الحبوب المفيده جدا جدا ، و الأغلب مايعرفها ألا بالسلطه فـ اليوم طلعت لكم استخدام جديد لها و لذيذ جدا طبقنا اليوم هو احد الاطباق السريعه و اللي تقدرين تاخذينها معك للدوام او بالبيت مارح اطول عليكم بنروح للمقادير   المقادير / ١ ك كينوا مطبوخه ٢…

كب كيك الشوفان و الرازبيري

هلا عادي تشوفوني افطر كيك ، كب كيك ، كوكيز ، اشاء مثل كذا مع كوب القهوه او القرفه لذيذه جدا عالفطور و تمدك بالطاقه اللي تبينها خصوصا اذا كانت صحيه و بمكونات نحتاجها بكل وجبة فطور ? نبي نغير ( أو ننوع ) ثقافة الفطور عندنا ، مو لازم…

خبز الخضار

يامرحبا اخيرن ها ? طريقة خبز الخضار اللي كلكم تنتظرونها يعتبر فطور فاخر مع الزعتر او زيت الزيتون او الجبنه النباتيه او حتى المربى ، من الاشياء اللي ممكن تعد مسبقا او بالليل و بكرا تفطرون عليه و اللي يريح أنه الخبز لحاله فيه قيم غذائيه كافيه لأنك تبدين يومك…

مربى الفراوله و البرقوق مضاد الأكسده

مرحبا و جانا موسم الفراوله ياجماعه ، طبعا الناس الشاطرين اللي بيشترون كرتون فراوله عشانه رخيص الحين و حلو نستغله بكل شي  عصيرات ، فوق الكريب و البانكيك ، و المربى طبعا الفراوله مليانه مضادات اكسده و فيتامين سي يعني ممتاز للمناعه و خصوصا بهذا الموسم الحين شتاء و موسم…

بينك باستا ، بدون جبن و بدون لحوم و نفس الطعم الرائع

السلام عليكم و الرحمه مره كنت بسوي باستا وجهزت اغراضها ، بس احترت ايش الصلصه اللي اسويها حمراء بالطماطم ؟ و لا بيضاء بالكريمه ؟ سألت زوجي قال كيفك سألت عواطف ” بنتي الكبيره ” قالت بيضاء ، سألت جود ” حمراء ” أممم فقلت ندمج خيارات البنات ، و…

بطاطس بالفرن ، طبق كل يوم

مرحب طبق اليوم الكل يحبه ، الاطفال و الكبار و اللي يحبون الاكل الصحي و الغير صحي ، يعني نقول يصنف أكل لذيذ اكثر من تنيقه أكل صحي سبحان الله البطاطس هو الخضره اللي الكل مجمع على حبها و هي ملكة الغذاء مثل مايسميها دكتور طارق الجيران ، فيها كل…

أسرع و ألذ فوتتشيني نباتي

يامرحبا اذا قريتوا تدويناتي السابقه بتعرفون اني من الناس اللي أحب الطبخ ، لكن ماأحب أقعد وقت طويل بالمطبخ أؤمن بأني بوقت قصير ، أقدر اطلع بوجبه لذيذه جدا ، و الوقت اللي بقضيه بالمطبخ اقضيه مع عائلتي هم أولى بهالوقت و بتكتيكات بسيطه نقدر نسوي وجبه لذيذه ، سريعه…

طبق السلطه المتكامل

السلام عليكم و الرحمه اليوم طبقنا سريع و سهل ولذيذ و الكل يقدر يسويه – الرفلا و السنعه و الضغار الكبار و البنات و الشباب ? متكامل القيمه الغذائيه و من الأطباق اللي تقدرون تسوونها من الليل و تاخذونها الصباح نروح للمقادير / 2 بيض مسلوق حمص طماطم كزريه كزبره…

بانكيك الأفوكادو بدون زيت و بدون بيض

يامرحبا بانكيك اليوم لذيييذ للي يحبون الأفوكادو الأفواكدو بطبيعته فيه دهون مفيده فـ عشان كذا مانحتاج فيه زيت و يعتبر بديل للبيض في بعض وصفات الكيك لكن تقدرون تضيفون البيض اذا حابين و اذا افطرنا عليه في يوم رح نكون اخذنا احتياجنا من الحبوب ، الفواكه يعني فيتامينات مضاعفه و…

الزبادي مع الجرانولا و الفواكه

يامرحبا طبق اليوم قريب من طبق امس تقريبا فيه الطاقه اللي نحتاجها و الفيتامينات اللي تدعم جسمنا لنبداه بنشاط و حيويه و الكل يقدر يسويه بالمقادير اللي عندكم مفتوحه الخيارات و بدون قواعد يعني لكم الحريه في الزياده  والنقصان في المقادير أعرفوا لي دايم طبخي بالراحه بدون قواعد و مقادير…

الشوفان بأنواعه و طريقة طبخه

السلام عليكم و الرحمه و صباحكم صحه و نشاط اليوم حبيت اعلمكم طريقة الشوفان بالتفصيل عشان تكونون بالصوره لأن للحين فيه ناس مايعرفون طريقة طبخه طبعا الشوفان نحرص ناخذه كامل ( whole grain ) أما الشوفان الأبيض او الكويكر مايعتبر كامل القيمه الغذائيه و الشوفان من الأشياء اللي نحاول قد…

توست الجبنه النباتيه و الأفوكادو و الكوسا

بسم الله و على بركة الله نبدأ أول يوم حماااس? اليوم حبيت أنه فطورنا يكون سريع و فيه اكبر قدر من المكونات اللي تغذينا و تشبعنا لأطول وقت ممكن مع الكثير من الفوائد بدايه مبسطه المكونات / توست بر كامل بالحبوب ( استخدمت ماركة المثالي ) جبنة الزيتون النباتيه اضغطوا…

تحدي 100 يوم من الصحه – 100 بدايه صحيه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كيف اصبحتوا مع العام الجديد المليئ بالتفاؤل و الأمل و الأحلام مارح اكثر كلام بخصوص تحديد الأهداف أعتقد تشبعتوا منه الكل تكلم عنه و ابدع ?❤ هدفي لـ 2017 م أني انشر رسالتي لأكبر عدد ممكن من الناس ، أبي اغير ثقافة الأكل…

لفائف الازانيا النباتيه / بالباشاميل النباتي / الكثير من الخضره

أهلين دايم أحرص ” أدحش ” أكبر كميه من الخضار بأكلنا ? خصوصا مع نمط معيشتنا اللي معتمد عالحبوب و اللحوم و الحليب و الأجبان ? و طبختنا اليوم لذيذه جدا و فيها اكبر كميه خضار ممكنه الباشاميل خضار الحشوه خضار مع ذلك مارح تفقدون اللحم و الباشاميل بالوصفه نروح…

مرق رجله / بربير ، طبق نباتي صحي

ياأهلا و سهلا قاعده احاول اعطيكم اقتراحات من الأطباق اللي نحبها و ناكلها دايم ، بس محد متخيل أنها ممكن تكون خيار نباتي صحي طبق اليوم أصله عراقي ، عشقته من جدتي ربي يحفظها اذا سوت مرق رجله يكون عرس عندي أحبه بشكل ?❤ و حبيته منها و أكيد  بتحبونه…

تمريه ، بطريقه صحيه آمنه

مرحب طبعا دائماً أقول ماعندي اعتراض على الأكلات الشعبيه لأنها أغلبها صحيه و بمكونات كامله من الطحين و الخضار و الحبوب و غيره لكن مايمنع نرفع مستواها الصحي أكثر ، مانقول لأ لفيتامينات اكثر 😗 أحبه كفطور ، و اذا حبين أكافئ نفسي مكافأه فخمه , أسويه مع قهوة شعير…

استخدام الأفواكادو ، كبديل للجبن

ياأهلا و سهلا اليوم تدوينتي خفيفه لطيفه مفيده للبعض بالعاده أول سؤال يجيني بعد مايعرف البعض ضرر الأجبان : طب ندهن التوست بإيش ? و أنا أسرع اجابه بهالسؤال هي : أفوكادو ? طبعا أنا مسويه بدائل للأجبان بمدونتي تقدرون تشوفونها هنا ، و هنا و الأفوكادو يعتبر سريع و…

تشيكن ناجت نباتي ! بدون زيت !

السلام عليكم و الرحمه كنت اشوف هالوصفه عند الاجانب احيانا و اأصدق ، معقوله نفس التشيكن نجت و لا نفس الطعم . طب معقوله يقرمش ؟ لذيذ ؟ و ماتأكدت من لذته و مفعوله ألا يوم جربت بنات لذذذييييييذ و مقرمش جدا جدا ، أطفالكم بيحبونه أكاد أجزم لكم بذلك…

Energy ball ،، كرات الطاقه البروتينيه

مرحب بالصحيين اليوم طبقنا نقدر نقول حلويات صحيه ?? لذذذذييييذه جدا جدا ماشاء الله ?❤❤ و مليانه بروتين و فيتامينات و اوميجا ثري ، شرايكم انه عندنا حلويات نستمتع فيها و تكون لنا دواء و غذاء جدا ممتاز لفطور مستعجل سريع للي عندهم دوامات ، أو حتى اذا مالك مزاج…

خضار بالكاري ، طبق نباتي الكل يحبه

السلام عليكم و الرحمه اليوم طبقنا صحي و لذيذ و الكل بيحبه ان شاء الله اللي يعرفني ، يدري اني احب الطبخ كثير لكن ماأحب اقعد بالمطبخ كثير ? و هذا الطبق ميزته ، سريع ، ولذيذ ، و #يغذي_ما_يأذي ✌   نروح للمكونات و الكميات اللي تحبون / بطاطس…