الأفوكادو بالبيض و الخضار

طبقنا اليوم سريع و لذيذ و مبتكر و مدخلين فيه الخضار و بدون زيوت ، اكتفينا بالزيوت الطبيعيه المفيده بالأفوكادو نروح لوصفتنا المكونات / ثمرة افوكادو ناضجه حبة كوسا مقطعه مكعبات جزره مقطعه مكعبات ملح و فلفل و زعتر او اي بهار بيضه الطريقه / نقص الأفوكادو بالنص و نعصر…

بانكيك الكاكاو و الرازبيري

  مرحب اليوم وصفتنا لذيذه جدا جدا جدا ماشاء الله و الكل بيحبها خصوصا انه فيها كاكاو ، ومين مايحب الكاكاو ? و الكاكاو مع التوت او الرازبيري توليفه متجانسه جدا ، نكهاتهم مره تصلح مع بعض ? المكونات / 1 ك طحين شوفان 1/2 ك طحين بر 1/2 ك…

حليب اللوز و جبن اللوز النباتي

    اول شي ليش دمجت يومين ؟ لأنها وصفتين حقت يومين و كل وحده مرتبطه بالثانيه فـ مالو داعي أأجل يوم ثاني عشان الوصفه الثانيه خلينا ندمجها مره وحده ☺ اعتقد من اكثر الوصفات اللي تحبونها هي بدائل الأجبان و انا مسويه من قبل بديلين موجوده في تصنيف ”…

مربى التين

  أول ماتشوف التين علطول تنذكر ( و التين و الزيتون ) يعني شي عظيم جدا أنه ربي سبحانه يقسم بشي ألا و أنه له شأن كبير التين له فوائد عظيمه جدا و ضغطة زر بجوجل توريكم كل فوائده ? أحب أقعد أتأمل الصوره الفنيه اللي داخل ثمرة التين ،…

banana bread كيكة الموز

مرحب طبعا اي احد دخل بالصحه لازم يكون جرب البانانا بريد ? لذيذ و ملئ بالقيمه الغذائيه و اللي يحبون الموز بيدمنونه كثير ? و أفضل شي نسويه بالموز اذا صار كثر عندنا و صار ناضج تماما المكونات / 2 ك حليب شوفان 3 م ص شراب قيقب أو اي…

بانكيك الشوفان مع جميع اسرار نجاح البانكيك

    مرحب مره افطرت بفندق و المفروض انه النفادق تعطي اعلى مستوى لجودة الأكل أو أي مطعم فاين داينيج و اكون دافعه فيه المفروض يكون سقف توقعاتي عالي لهالمكان < وحده متأثره بطلال الراشد ? المهم انه يوم طلبت بانكيك أمم كيف اوصفه ،، كان قوامه بالضبط كأنك تحاولين…

توست الموز و الفراوله بزبدة الفول السوداني المنزليه

مرحب اليوم سويت معكم زبدة الفول السوداني بالبيت و كانت سهله و صحيه جدا اول شي ليش نسويه بالبيت و مانشتري الجاهز ؟ لأنه التجاري اللي بالبقالات فيه دهون مهدرجه و اللي تسبب امراض الكوليسترول و الضغط و انسداد الشرايين و فيه سكريات مكرره اللي هي السبب الرئيسي لأمراض السكر…

عصيدة الكينوا العطريه

أحب الأكل اللي ريحته عطر ?? اليوم اكلتنا عطريه بحت الكينوا بالأساس ماله طعم فـ أنتي تتحكمين بطعمه و ريحته و كيفيته طبعا محد يغفل عن فوائد الكينوا كونه مصدر هام للبروتين و الألياف و الفيتامينات هو من الأكلات اللي اذا دخلتيها بنظام غذائك تضمن لك مستوى أعلى من الصحه…

كسرول السبانخ و البروكلي الصحي

  الكسرول من الأكلات المشهوره للفطور عند الاجانب ، مش متأكذه اذا هي عند الامريكيين او البريطانيين المهم انها سهله و لذيذه و صحيه و بتعجب كل العائله و مع اضافة السبانخ و البروكلي و اللي حابين من اللون الأخضر رح تطلع ? كاملة القيمه الغذائيه من خضار و نشويات…

مفن فطيرة التفاح

  اعجبكم الأسم المركب حق الوصفه ؟ ? قمت الصباح و أنا خااطري بأني اسوي شي بالتفاح الاخضر ، تحديدا فطيرة التفاح لكنها ماتشبع للفطور تنفع سناك و مع القهوه ?   فـ حيب أضيف لها طبقة مفن عشان يكتمل الطبق و يصير وجبه متكامله للفطور و يغذي بالكامل ،…

عصيده التمر بالنسخه الصحيه

https://www.youtube.com/watch?v=MXUCq11aLqE مرحب مع انه ماعندي مشاكل ابدا مع الأكل الشعبي و دائما هو الصحي الأصل لكن مايمنع بعض البدائل و الإضافات اللي تخليه صحي اكثر ، ليش لأ ؟ و عموما سويت العصيده اليوم بشكل سريع و مختصر عن الطريقه الأصليه و مع أيام الشتويه اللي رجعت هاليومين صار خاطرنا…

جبنة المكاديميا

مرحبا يوم تكلمت عن المكاديميا بالسناب كثير استغربوا من هالاسم ماتوقعت كثير مايعرفونها ? هي نوع من المكسرات الاستراليه ، حجمه دائري كبير طعمه قريب من اممم البندق شووي ، شوي بس و يعتبر نادر و غالي تقريبا فـ أنا اروح لمحل المكسرات و أقول له عطني بالسعر اللي ابي…

ساندويش جبن الكاجو

ادخلوا هذا الرابط فيه فديو للطريقه    اعاده ثانيه لجبن الكاجو اللي سويته قبل هنا < و ليش نحتاج بديل ؟ لأن اضرار الاجبان كثيره و كارثيه و مو محصوره عالسمنه بس ،، شوفوا مقالتي هنا تكلمت بالتفصيل عن هالشي اليوم سويته بتصوير احسن و تفصيل افضل و بالفديو اللي…

الأجبان .. آفة العصر

يامرحبتين .. حبيت ابدا مقالة اليوم بهالفديو يشرح طريقة تنصنيع الأجبان التقليديه بكل مكان شوفو الفديو القصير جدا 8 دقائق و بعدين تعالو لي مثل ماتشوفون بعد مايعقمون الحليب يضيفون الحمض ” البعض يستخدم الخل ، حمض الليمون ، انواع من الأملاح ” حسب نوع الجبن لكن اهم شي يكون…

صحن السموثي الوردي

اليوم طبقنا طبق العجزانين كل شي بيكون جاهز عندنا و سريع جدا ، و لذيذ جدا و خارق بالصحه ، و الأهم جميل ? مين ماتحب اللون الوردي حلو نجهز مكوناتنا من قبل بالفريزر عشان اذا قمنا الصباح للدوام او غيره تكون جاهزه عندنا و مع اضافة البذور و المكسرات…

حمسة الفاصوليا البيضاء و الكوسا السريعه

  ياهلا مثل ماتشوفون قاعده انوع بأطباقي ، يوم خفيف يوم ثقيل يوم حق نفر يوم حق عائله اليوم حبينا نغير شوي عن الفول او العدس ، و نسوي حمسه بالفاصوليا ، و طبعا دايم ابي اعطيكم طبق جديد مو منقول و معروف ، أو أني اغير بالمعروف شوي اي…

فرينش توست نباتي !

الشي اللي ماطرا علي أنه ممكن يتسوى بدون البيض هو الفرينش توست ، لكن مافيه شي مستحيل نقدر نوصل للي نحبه بالطعم اللذيذ وبشكل صحي تام ? و طعمه مااقدر اقول ماتفرقينه عن اللي بالبيض ، لكن ألذ بكثير ? مزيج كبير من النكهات شي لذيذ جدا حتى الناس اللي…

كريب الحنطه السوداء و الكاكاو

  ياأهلا دايم اذا اكلنا كريب حسينا بتأنيب الضمير أننا خرباها اليوم ? طب ليش ماناكله و احنا نحس بالانجاز أننا استمتعنا و افدنا جسمنا بشكل كبير ؟ هذا موقع اي هيرب اللي وفرت منه هالاغراض و يوصل دايريكت عالسعوديه و اسعاره ارخص من السوق http://sa.iherb.com/?rcode=WLC948 الحنطه السوداء من الحبوب…

كوكيز الزنجبيل المتكامل

  مرحب ماعندي قواعد بالفطور ، عادي يوم يكون سموثي ، سلطة ، و كوكيز ? الأهم يكون فيه مكونات متنوعه و مفيده بكل تفاصيلها ، فطورنا اليوم من الوصفات اللي ممكن تعد مسبقا و تكون جاهزه للصباح ، ممتازه للمداومين و المدارس و للي حابين فطور خفيف و سريع…

وافل البطاطس

  سلام اليوم طبقنا مالح لذيذ ، نفس فكره الهاش براون لكن بشكل صحي و مليان نكهات و خيار ممتاز للفطور و بيحبونه الأطفال و الكبار اليوم مافيه قرقر واجد خلينا نروح للطبق المكونات / 2 بطاطس مبشور كزبره أو سبانخ فليفله خضراء مخلل شمندر أو زيتون ( اختياري )…