خبز البطاطس

خبز البطاطس الهبه الجديده حقت هالسنه 👏

مطاعم البرجر الناجحه يكون هالخبز سر برجرهم اللذيذ

المهم يوم سويته بالبيت ، يمه طعمه يجننن 😍😫

جدا رائع مع الجبن النباتي او الحمص او البرجر النباتي او حتى لحاله كذا يجنن 😩💕

الحلو أننا بندخل عنصر الخضار بمخبوزاتنابحيث نستفيد باكبر قدر ممكن و يكون لحاله كافي

و لو تم عمله بالبطاطا الحلوه بيكون ألذ بعد

المكونات /

  • ١م ك خميره
  • ١/٣ ك ماء دافئ
  • ٣ م سكر قصب
  • رشة ملح
  • ٢ بطاطس صغيره مسلوق و مهروس
  • ٣ ك طحين بر ( أو الطحين اللي حابينه )

الطريقه /

  1. نذوب الخميره في الماذ الدافئ و نحرك
  2. نضيف السكر و نحرك
  3. نضيف الملح و الطحين و البطاطس بالتدريج حتى نحصل على عجينه دبقه متماسكه
  4. نخليه يخمر ساعه او اكثر
  5. نصعه بالقالب او نشكله بالاشكال اللي حابين ثم نخليه يخمر مره ثانيه
  6. يدهن الوجه بالبيض او السكر المذاب بالماء
  7. يخبز بالفرن حرارة ٣٦٠ مدة ٢٠ دقيقه

عوافي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *