أقراص الكوسا

الشمندر ، القرع ، الكوسا

من الخضار الصحيه الخارقه المظلومه في مطبخنا ، في الفطور تحديدا

مايمنع ندخلها بشكل لذيذ

و الأطفال كلهم بيحبون وصفة اليوم

المكونات /

  • ٣ كوسا مبشوره
  • ذره
  • فص ثوم مهروس
  • بهارات : ملح ، فلفل ، كمون ، أعشاب ايطاليه ، كزبره .
  • ٢ م ك نشاء تابيوكا أو أي نشاء .
  • بيضتين ( أو بديله : ٣ م بذور كتان على ٦ م ماء منقوعه ١٠ دقائق )

الطريقه /

  1. نخلط جميع المكونات سوا
  2. نصبه بقالب غير قابل للالتصاق على نار حاميه
  3. نغطيه دقائق حتى يتماسك و نقصر النار
  4. نقلبه حتى يتحمر
  5. يقدم

One thought on “أقراص الكوسا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.