لفائف الازانيا النباتيه / بالباشاميل النباتي / الكثير من الخضره

أهلين

دايم أحرص ” أدحش ” أكبر كميه من الخضار بأكلنا ? خصوصا مع نمط معيشتنا اللي معتمد عالحبوب و اللحوم و الحليب و الأجبان ?

و طبختنا اليوم لذيذه جدا و فيها اكبر كميه خضار ممكنه

الباشاميل خضار

الحشوه خضار

مع ذلك مارح تفقدون اللحم و الباشاميل بالوصفه

نروح لأكلتنا

المقادير /

  • مكرونه لازانيا نحيفه نسلقها بالطريقه اللي بالكرتون  .

للحشوه /

  • بصله مفرومه
  • طماطم مفروم
  • خضار مثلجه مشكله
  • بصل اخضر
  • كزبره
  • قرنبيط مقطع صغار  ( وهو بيكون بديلنا للدجاج )
  • بهاراتنا اللي نحب
  • صلصة طماط

للباشاميل /

  • بطاطس مسلوق
  • نص ك حليب نباتي غير محلا ( استخدمت حليب الرز )
  • ملح و فلفل
  • سماق للوجه
  • زعتر

الطريقه /

  1. نحمس البصل و البهارات بزيت زيتون مدة دقيقتين
  2. نضيف الطماطم و نخليه يتسبك مده دقيقه
  3. نضيف القرنبيط و الخضار و نخلو شوية ماء و نخليه 10 دقائق
  4. نضيف الكزبره و البصل الاخضر و نغطيه لـ 5 دقائق أخرى
  5. نعمل الباشاميل / بالخلاط جميع المقادير و يصير عندنا باشاميل نباتي لذيذ
  6. نحشي المكرونه ثم نضيف الباشاميل و نخليه يتحمر بالفرن

 

بالعافيه

One thought on “لفائف الازانيا النباتيه / بالباشاميل النباتي / الكثير من الخضره

  1. تم التطبيق??

    لكن اللازانيا تعبتني شوي في السلق

    و غير كذا زاد حجمها بعد الطبخ وصار فيه قطع زايدة?

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.