تغيير الروتين ،، في الباميه

img_2458_fotor

 

فيه كثير قواعد بالحياة ( و بالأكل تحديدا ) رسمناها لأنفسنا و مشينا عليها حرفيا بدون مبرر ، و بخوف كبير من التغيير فيها

مثل الغدا بدون لحم :| الفطور بدون جبن ، المكرونه بدون باشاميل ، المرقوق بخضار ، السليق بالرز الأسمر و حليب جوز الهند ، كب كيك الكوسا D:

و كل هالأشياء ممكن تصير لكن عندنا تخوف من التجديد دائماً

و اذا جربنا ممكن ننصدم من النتيجه اللذيذه ، و نقول شاللي حادنا على هذيك القواعد D:

اليوم التغيير اللي سويته أني سويت الباميه مشويه و بدون مرق طماط

و بمكس نكهات تصيييح من اللذاذه ??

أنا متأكده أنكم بتتحمسون معي و تسوونه علطول خصوصا أنه سهل جدا

img_2459_fotor

الطريقه استوحيتها من طبخه هنديه قريبه من المكونات اللي سويتها بس مع سبايسي و طماط و مقليه

و أشوف الأجانب اللي مايعرفون عن الباميه يشوونها لحالها مثل البطاطس

و بالطبع أنا سويت النسخه الصحيه و اللذيذه جدا جدا منها

حلوه كمقبلات ، مع الرز ، مع الخبز ، مع السلطه

img_2444_fotor

 

المكونات /

  • 2 ك باميه طازجه ( اذا مجمده خلوها لما تذوب تماما و تنشف شوي )
  • 1 ك رمان
  • عصير ليمونه كامله
  • 3 فص ثوم مهروس
  • م ص خل ابيض
  • ملح و فلفل
  • حفنة كزبره

img_2447_fotor

 

تخلط جميع مقادير الصلصه بالخلاط حتى نحصل على لون وردي لذيذ

يصب الخليط على الباميه و يحرك جيدا حتى تمتزج المكونات

يوضع بالفرن على حرارة 380ْ لـ نصف ساعه

يقدم مع الارز أو السلطه أو الخبز

عوافي ?

2 thoughts on “تغيير الروتين ،، في الباميه

  1. فكره حلوه بعد ، بغض النظر عن سبب امنتاعك عن السكر بس معلومه يمكن تهمك و تفيدك : ١٠٠ جرام رمان فيه فقط ١٣ جرام سكر احادي بسيط
    و ١٠٠ جرام شمندر فيه ٧ جرام سكر احادي بسيط بعد
    نورتي ، و بشريني اذا طبقتيها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.